Классические чебуреки готовятся несколько часов, но их ленивый вариант, ничуть не менее вкусный, можно пожарить и за 5 минут. Вместо теста за основу возьмем яйца.
Ингредиенты на одну порцию: 2 яйца, тонкий лаваш, 20 граммов сыра, немного колбасы, помидоры, соль, перец, растительное и сливочное масло. Взбалтываем яйца в миске с перцем и солью.
Разогреваем на сковороде растительное масло, выливаем яйца и обжариваем на среднем огне, пусть схватятся.
Сверху кладем круг тонкого лаваша в размер сковороды. Переворачиваем заготовку так, чтобы лаваш оказался внизу. На поверхность заготовки выкладываем колбасу, сверху помидоры, трем сыр.
Свежие комментарии