Последние комментарии

  • Валентина Барышева
    А где пропорции ??? Сколько нужно .Ставим слойки на кефире: готовить приходится по два раза
  • Юрий Салата
    Это   откуда  в солянке  фасоль?)))))Суп посольский: сытный обед на каждый день
  • Татьяна Котенко
    поСОЛЬСКИЙ от слова СОЛЬ. Нам по-карману только соль...(пока ещё)Суп посольский: сытный обед на каждый день

Ребрышки в духовке: шашлык больше не нужен

Свиные ребрышки в духовке по новому рецепту получаются такими ароматными, что о шашлыке просто забыли. Сочные, вкусные, да и готовить не сложно. Берем большой противень, застилаем фольгой и сверху укладываем мясо. Пленку, если она есть, нужно убрать ножом. Теперь берем крупную соль и посыпаем мясо со всех сторон.

Перчим, наносим немного оливкового масла. Плотно закрываем мясо фольгой, чтобы сок не выходил во время запекания и отправляем томиться в духовку на 160 градусов. А пока сделаем особый барбекю-соус с использованием апельсинового джема. Нальем в стоящую на огне кастрюлю немного оливкового масла, добавим примерно половину пачки кетчупа и нальем соевого соуса. Можно капнуть и ворчестерского, но это уже на любителя. Теперь добавим красного столового вина 100 миллилитров и три большие ложки апельсинового джема. Оставляем соус медленно выпариваться. По окончании достаем ребрышки, глазируем с обеих сторон, раскаляем духовку до 250 градусов и ставим противень обратно. Пробовать можно уже через 15 минут.

 

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх