В большинстве чипсов из магазина слишком много консервантов и других добавок, жарят их на большом количестве масла. Вместо них лучше сделаем гораздо более вкусный домашний вариант чипсов сразу с четырьмя вкусами, готовить их будем не на сковороде, а в микроволновой печи. Чистим примерно 300 граммов картофеля и режем его тонкими ломтиками. Старайтесь, чтобы все они были одного размера.
Затем заливаем водой и тщательно промываем — таким образом мы уберем излишки крахмала, что сделает чипсы более хрустящими. Высушиваем картофель на бумажных полотенцах. Перекладываем в глубокую миску и заливаем растительным маслом. Затем раскладываем заготовки чипсов по плоским тарелкам под диаметр микроволновой печи. Осталось только добавить вкусы.
Мы использовали гранулированный чеснок для одних, сушеную зелень для других, паприку для третьих и соль для четвертых. Вполне можно смешать все эти вкусы, или попробовать сделать собственный. Включаем микроволновку на 3 минуты на мощности в 800 ватт и чипсы готовы.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии