Steak Lovers

15 778 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Галкина
    Еврейский салат на завтрак... Ммм, вкусно, конечно, но - представляю себе реакцию попутчиков в маршрутке, сотрудников...Три яйца и копчен...
  • yagmur XXX
    Я делаю рыбу в собственном соку, чуть соли, пару горошин перца и кусочек лаврушки. Ставлю банки в мантышницу на 6-8 ...Раскладываем скум...
  • вячеслав харченко
    Два продукта, пиво с коньяком, эффект обеспечен.10 продуктов, от ...

Разделка курицы ножницами: хитро убираем кости и жарим

Разделка курицы ножницами: хитро убираем кости и жарим

Быстрое жаркое из вкусной курицы получается проще всего, если разделать ее ножницами. Убираем кости одним движением и сразу жарим. Курицу для запекания лучше взять крупную, килограмма на два. Кроме того, к соусу понадобится сметана, соль, молоко, черный перец, кинза и чеснок. Можно добавить и жгучего красного перца, для тех, кто любит поострее. Быстро промываем курицу, обрезаем лишнее, сушим тушку бумажным полотенцем. Берем ножницы и в одно движение удаляем хребет. Затем срезаем кончики крыльев, раскрываем центр грудки. Теперь тушку можно раскрыть максимально широко. Перед жаркой нужно обмазать птицу всеми выбранными специями. Неплохо дать ей время немного промариноваться. Жарим на сковородке развернув грудкой вниз. Тушку прикроем сверху тарелкой и установим груз. Приготовление займет по 15 минут с каждой стороны — этого вполне хватит, чтобы к столу у вас было вкусное и очень сочное жаркое.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх