По распространенным рецептам куриную грудку часто готовят под сыром, но в этом случае мясо все равно остается суховатым. Практичнее будет сделать из сыра начинку для куриной грудки: на каждом филе сделаем надрезы и поставим сыр в них вертикально.
3 куриных филе среднего размера надрезаем ножом по всей длине, но не до конца. В эти надрезы мы чуть позже будем класть начинку.
Теперь смешиваем в отдельной миске соль, перец, паприку и три столовые ложки оливкового масла. Получившейся смесью покрываем каждый кусочек курицы, курицу перекладываем на застеленный пергаментом противень.
Свежие комментарии