Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Правила приготовления фруктовой водки

развернуть

Правила приготовления фруктовой водки

Рано или поздно, любого любителя изысканных крепких напитков посещает мысль о том, что неплохо было бы самому попробовать себя в приготовлении уникального напитка.

Конечно, никто не говорит о домашнем приготовлении виски или коньяка, но всегда остаются варианты с настойками самых различных видов. Готовить настойки в России любили издавна, используя для этого все растительное, цветочное и фруктовое разнообразие. К тому же, фруктовая водка — отличный способ сохранить очарование сезона в заспиртованном виде.

Приготовление фруктовой водки не отличается сложностью. К тому же нужно помнить, что такой напиток не для питья в промышленных масштабах. Фруктовая водка представляет собой фантазию на тему наливок и настоек. Само приготовление такой водки может стать большим удовольствием, главное тут знать порядок действий и простые правила, которые нужно соблюдать. Но даже в случае ошибки у вас остается тысяча вариаций на тему и даже неудавшийся опыт станет важным шагом по созданию неповторимого вкуса. А еще бутылочку такой настойки можно всегда преподнести в качестве подарка — редкий сухарь не растает от такого подарка, который по всем канонам сделан своими руками.

— Ингредиенты и подготовка —

Правила приготовления фруктовой водки

Для приготовления фруктовой водки вам понадобятся:

300-400 граммов фруктов (клубника, инжир, лимоны и любые другие фрукты);
500 миллиграммов водки или чистого спирта (разводить по стандартным формулам);
Дополнительные вкусовые добавки — веточки мяты, имбирь, ваниль, гвоздика.

Вымойте и промокните фрукты салфеткой насухо. Нарежьте плоды на мелкие кусочки, удалите стебли, побеги, семена и сомнительные места.

— Выкладка фруктов —

Правила приготовления фруктовой водки

Выложите фрукты в емкость — лучше всего для этого подойдет стеклянная банка с закручивающейся крышкой. Сок и влагу с фруктов лучше оставить и не сливать.

— Заливка —

Правила приготовления фруктовой водки

Залейте фрукты водкой так, чтобы полностью заполнить банку и покрыть фрукты. Банку закрыть и отправить подальше от солнца и высокой температуры.

— Настойка —

Правила приготовления фруктовой водки

Настаивать от 3 до 5 дней. Каждый день банки нужно встряхивать. Заодно, вы увидите, как меняется цвет настойки и плоды отдают свой аромат и вкус спиртовому раствору.

— Процеживание —

Правила приготовления фруктовой водки

Когда срок настаивания закончится, вам следует процедить раствор, сцеживая настойку в мерный стакан. Удалять фрукты лучше полностью, просеивая даже мелкую фруктовую взвесь. Это хорошо скажется на хранении настойки.

— Розлив —

Правила приготовления фруктовой водки

После процеживания настойку следует разлить по предварительно стерилизованным емкостям для хранения. Для этого отлично подойдут бутылки с многоразовыми пробками. Тут вам послужит небольшая воронка.

— Хранение —

Правила приготовления фруктовой водки

Хранить настойку можно неопределенно долго. Тут важно учитывать тот факт, что бутылки все время должны быть плотно закупорены и находиться вдали от прямых солнечных лучей.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 12.12.2018 в 20:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лист Листов
Лист Листов Галина Курамшина 1 марта 17, в 08:20 Мне нравится слово "НАЛИВКА". Текст скрыт развернуть
1
Галина Курамшина
Галина Курамшина Лист Листов 1 марта 17, в 08:26 "Наливка" - от слова "наливать"? Шучу! Называйте, как хотите - я никому ничего не навязываю! Текст скрыт развернуть
0
Зюзя Коноплянкина
Зюзя Коноплянкина 29 декабря 16, в 09:03 Сколько времени можно хранить коньяк Хенесси? Текст скрыт развернуть
0
елапукки гиппопотамов
елапукки гиппопотамов Зюзя Коноплянкина 28 февраля 17, в 22:27 обычно очень мало, особенно, когда он открыт. имеет отчетливую тенденцию к исчезанию..... Текст скрыт развернуть
8
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. елапукки гиппопотамов 4 марта 17, в 22:26 Можно очень долго, пока кто-то не увидит либо не ощутит запах... Текст скрыт развернуть
0
елапукки гиппопотамов
елапукки гиппопотамов jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. 4 марта 17, в 22:46 не, ну если конечно закопать его глубоко глубоко и далеко далеко, то он конечно долго протянет! Текст скрыт развернуть
0
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. елапукки гиппопотамов 5 марта 17, в 00:57 Надо уж до конца писАть: ...далеко-далеко - И ЗАБЫТЬ, ГДЕ.
Тогда коньяк Хенесси дождётся второго явления Христа.
Текст скрыт развернуть
0
Алексей Васильевич
Алексей Васильевич Зюзя Коноплянкина 6 октября 18, в 22:26 387 лет. Текст скрыт развернуть
0
Алина Мирглазова
Алина Мирглазова 4 марта 17, в 07:40 за счет фруктозы этот благородный напиток становится слаще на 5 - 10 процентов и превращается в нектар души уж поверьте мы на даче пробовали Текст скрыт развернуть
2
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. 4 марта 17, в 22:32 А для чего вся эта рецептура? Это же для БЕЗДЕЛЬНИКОВ?
Это творение ведь даже понюхать невозможно!
500 МИЛЛИГРАММОВ ВОДОЧКИ ПОПРОБУЙТЕ ПОНЮХАТЬ!!!
ЭТО ЖЕ ПОЛОВИНКА ОДНОГО ГРАММА ВОДОЧКИ!
Всем комментаторам советую в крайнем случае брать 0,5-литровую бутылочку, в ней всё-таки 500 ГРАММОВ имеется...
Текст скрыт развернуть
0
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. 4 марта 17, в 22:47 Насколько я понимаю - автору слышалось слово МИЛИЛИТР - тогда 500 их действительно будет половинка литра.
Но не надо путать МИЛИГРАММЫ и МИЛИЛИТРЫ.
Текст скрыт развернуть
2
толик андреев
толик андреев 7 марта 17, в 17:49 Если в пятилитровую бутылку положить стружку благородного дерева без сучков и коры и еще 4-5 компонентов а также 250 мл самодельной карамели и зальем это спиртовым раствором то получим через 5-7 лет отличный коньяк или отличный виски !!! Можно дегустировать только по чуть-чуть. Текст скрыт развернуть
-1
Sibirskaya_yazva80 Снегина
Sibirskaya_yazva80 Снегина 10 мая 17, в 11:26 Выглядит вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Лариса
Лариса 24 июля 17, в 23:31 Один миллиграмм - это одна тысячная грамма. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна-А
Татьяна-А 25 июля 17, в 13:11 Я делаю настойку и на вишнях, и на малине, и на абрикосах, и на апельсиновых или лимонных корочках и т.д. Самая вкусная получается на сливах, очень мягкая и ароматная... только очень сладкие сливы не годятся. И никогда фрукты не режу на кусочки...только целиком, с косточками. Правда настаивать нужно дольше, как минимум две недели и до нескольких месяцев... это у кого она СМОЖЕТ столько простоять, конечно. :) :-) ;-) Текст скрыт развернуть
3
Комментарий удалён.
Татьяна-А
Татьяна-А <Удалённый пользователь> 25 июля 17, в 22:36 Спасибо, обязательно сделаю кизиловку и клюковку... Текст скрыт развернуть
1
Алексей Васильевич
Алексей Васильевич <Удалённый пользователь> 6 октября 18, в 22:29 а вот тут я с вами совершенно согласен. для северных районов клюква царь ягода. для южных кизил. Текст скрыт развернуть
1
Светлана Бобрышева
Светлана Бобрышева 25 июля 17, в 17:59 Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
Алексей Васильевич
Алексей Васильевич 6 октября 18, в 22:28 все просто выращиваем виноград. делаем вино  и всё. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 25
Что будет с телом если есть &hellip;

Что будет с телом если есть чеснок с медом

2 фев, 10:51
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как едят авокадо

Как едят авокадо

13 фев, 13:39
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как пожарить свинину чтобы о&hellip;

Как пожарить свинину чтобы она не пересохла

23 янв, 14:42
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов, которые максим&hellip;

10 продуктов, которые максимально быстро усваиваются

4 фев, 09:23
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Улучшаем вкус курицы

Улучшаем вкус курицы

5 фев, 10:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие рецепты домашнего хлеба

Лучшие рецепты домашнего хлеба

5 фев, 09:31
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя колбаса: вкусно и без химии

Домашняя колбаса: вкусно и без химии

23 янв, 09:50
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Еда, которая делает нас красивее

Еда, которая делает нас красивее

27 янв, 10:30
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оладьи по-албански: вкуснейш&hellip;

Оладьи по-албански: вкуснейшее блюдо на обед и ужин

20 фев, 15:06
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

10641 пользователю нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Оладьи по-албански: вкуснейшее блюдо на обед и ужин

Оладьи по-албански: вкуснейшее блюдо на обед и ужин

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Оладьи по-албански совсем не похожи на наши привычные оладьи: скорее это блюдо напоминает что-то среднее между пышными оладь

20 фев, 15:06
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делаем вкуснейший грибной соус

Делаем вкуснейший грибной соус

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкус любого мяса или гарнира можно в разы улучшить соусом собственного приготовления. Классический грибной с задачей справля

18 фев, 18:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советские продукты, которые безвозвратно исчезли

Советские продукты, которые безвозвратно исчезли

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Те, кому довелось жить в СССР часто вспоминают об особых продуктах. Достать их можно было лишь с большим трудом. А вот из со

21 фев, 13:44
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Вкуснейшие гарниры, которые заменят надоевшую картошку и макароны

Вкуснейшие гарниры, которые заменят надоевшую картошку и макароны

Даже если вы в совершенстве владеете мастерством приготовления мяса и рыбы, велика вероятность того, что в качестве гарнира к этим блюдам буд

16 фев, 10:25
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что едят на завтрак сами повара

Что едят на завтрак сами повара

Всем известная народная мудрость гласит, что завтрак следует съедать самому, обедом делиться с другом, а ужин отдавать врагу. В рационе питан

16 фев, 09:23
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов питания, которые чаще всего подделываются производителями

10 продуктов питания, которые чаще всего подделываются производителями

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Крабовые палочки не содержат ни грамма мяса краба. Производители вообще любят подделывать продукты — самые распространенные

16 фев, 09:50
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0