Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Правила приготовления фруктовой водки

развернуть

Правила приготовления фруктовой водки

Рано или поздно, любого любителя изысканных крепких напитков посещает мысль о том, что неплохо было бы самому попробовать себя в приготовлении уникального напитка.

Конечно, никто не говорит о домашнем приготовлении виски или коньяка, но всегда остаются варианты с настойками самых различных видов. Готовить настойки в России любили издавна, используя для этого все растительное, цветочное и фруктовое разнообразие. К тому же, фруктовая водка — отличный способ сохранить очарование сезона в заспиртованном виде.

Приготовление фруктовой водки не отличается сложностью. К тому же нужно помнить, что такой напиток не для питья в промышленных масштабах. Фруктовая водка представляет собой фантазию на тему наливок и настоек. Само приготовление такой водки может стать большим удовольствием, главное тут знать порядок действий и простые правила, которые нужно соблюдать. Но даже в случае ошибки у вас остается тысяча вариаций на тему и даже неудавшийся опыт станет важным шагом по созданию неповторимого вкуса. А еще бутылочку такой настойки можно всегда преподнести в качестве подарка — редкий сухарь не растает от такого подарка, который по всем канонам сделан своими руками.

— Ингредиенты и подготовка —

Правила приготовления фруктовой водки

Для приготовления фруктовой водки вам понадобятся:

300-400 граммов фруктов (клубника, инжир, лимоны и любые другие фрукты);
500 миллиграммов водки или чистого спирта (разводить по стандартным формулам);
Дополнительные вкусовые добавки — веточки мяты, имбирь, ваниль, гвоздика.

Вымойте и промокните фрукты салфеткой насухо. Нарежьте плоды на мелкие кусочки, удалите стебли, побеги, семена и сомнительные места.

— Выкладка фруктов —

Правила приготовления фруктовой водки

Выложите фрукты в емкость — лучше всего для этого подойдет стеклянная банка с закручивающейся крышкой. Сок и влагу с фруктов лучше оставить и не сливать.

— Заливка —

Правила приготовления фруктовой водки

Залейте фрукты водкой так, чтобы полностью заполнить банку и покрыть фрукты. Банку закрыть и отправить подальше от солнца и высокой температуры.

— Настойка —

Правила приготовления фруктовой водки

Настаивать от 3 до 5 дней. Каждый день банки нужно встряхивать. Заодно, вы увидите, как меняется цвет настойки и плоды отдают свой аромат и вкус спиртовому раствору.

— Процеживание —

Правила приготовления фруктовой водки

Когда срок настаивания закончится, вам следует процедить раствор, сцеживая настойку в мерный стакан. Удалять фрукты лучше полностью, просеивая даже мелкую фруктовую взвесь. Это хорошо скажется на хранении настойки.

— Розлив —

Правила приготовления фруктовой водки

После процеживания настойку следует разлить по предварительно стерилизованным емкостям для хранения. Для этого отлично подойдут бутылки с многоразовыми пробками. Тут вам послужит небольшая воронка.

— Хранение —

Правила приготовления фруктовой водки

Хранить настойку можно неопределенно долго. Тут важно учитывать тот факт, что бутылки все время должны быть плотно закупорены и находиться вдали от прямых солнечных лучей.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 12.12.2018 в 20:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лист Листов
Лист Листов Галина Курамшина 1 марта 17, в 08:20 Мне нравится слово "НАЛИВКА". Текст скрыт развернуть
1
Галина Курамшина
Галина Курамшина Лист Листов 1 марта 17, в 08:26 "Наливка" - от слова "наливать"? Шучу! Называйте, как хотите - я никому ничего не навязываю! Текст скрыт развернуть
0
Зюзя Коноплянкина
Зюзя Коноплянкина 29 декабря 16, в 09:03 Сколько времени можно хранить коньяк Хенесси? Текст скрыт развернуть
0
елапукки гиппопотамов
елапукки гиппопотамов Зюзя Коноплянкина 28 февраля 17, в 22:27 обычно очень мало, особенно, когда он открыт. имеет отчетливую тенденцию к исчезанию..... Текст скрыт развернуть
8
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. елапукки гиппопотамов 4 марта 17, в 22:26 Можно очень долго, пока кто-то не увидит либо не ощутит запах... Текст скрыт развернуть
0
елапукки гиппопотамов
елапукки гиппопотамов jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. 4 марта 17, в 22:46 не, ну если конечно закопать его глубоко глубоко и далеко далеко, то он конечно долго протянет! Текст скрыт развернуть
0
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. елапукки гиппопотамов 5 марта 17, в 00:57 Надо уж до конца писАть: ...далеко-далеко - И ЗАБЫТЬ, ГДЕ.
Тогда коньяк Хенесси дождётся второго явления Христа.
Текст скрыт развернуть
0
Алексей Васильевич
Алексей Васильевич Зюзя Коноплянкина 6 октября, в 22:26 387 лет. Текст скрыт развернуть
0
Алина Мирглазова
Алина Мирглазова 4 марта 17, в 07:40 за счет фруктозы этот благородный напиток становится слаще на 5 - 10 процентов и превращается в нектар души уж поверьте мы на даче пробовали Текст скрыт развернуть
2
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. 4 марта 17, в 22:32 А для чего вся эта рецептура? Это же для БЕЗДЕЛЬНИКОВ?
Это творение ведь даже понюхать невозможно!
500 МИЛЛИГРАММОВ ВОДОЧКИ ПОПРОБУЙТЕ ПОНЮХАТЬ!!!
ЭТО ЖЕ ПОЛОВИНКА ОДНОГО ГРАММА ВОДОЧКИ!
Всем комментаторам советую в крайнем случае брать 0,5-литровую бутылочку, в ней всё-таки 500 ГРАММОВ имеется...
Текст скрыт развернуть
0
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С. 4 марта 17, в 22:47 Насколько я понимаю - автору слышалось слово МИЛИЛИТР - тогда 500 их действительно будет половинка литра.
Но не надо путать МИЛИГРАММЫ и МИЛИЛИТРЫ.
Текст скрыт развернуть
2
толик андреев
толик андреев 7 марта 17, в 17:49 Если в пятилитровую бутылку положить стружку благородного дерева без сучков и коры и еще 4-5 компонентов а также 250 мл самодельной карамели и зальем это спиртовым раствором то получим через 5-7 лет отличный коньяк или отличный виски !!! Можно дегустировать только по чуть-чуть. Текст скрыт развернуть
-1
Sibirskaya_yazva80 Снегина
Sibirskaya_yazva80 Снегина 10 мая 17, в 11:26 Выглядит вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Лариса
Лариса 24 июля 17, в 23:31 Один миллиграмм - это одна тысячная грамма. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна-А
Татьяна-А 25 июля 17, в 13:11 Я делаю настойку и на вишнях, и на малине, и на абрикосах, и на апельсиновых или лимонных корочках и т.д. Самая вкусная получается на сливах, очень мягкая и ароматная... только очень сладкие сливы не годятся. И никогда фрукты не режу на кусочки...только целиком, с косточками. Правда настаивать нужно дольше, как минимум две недели и до нескольких месяцев... это у кого она СМОЖЕТ столько простоять, конечно. :) :-) ;-) Текст скрыт развернуть
3
Комментарий удалён.
Татьяна-А
Татьяна-А <Удалённый пользователь> 25 июля 17, в 22:36 Спасибо, обязательно сделаю кизиловку и клюковку... Текст скрыт развернуть
1
Алексей Васильевич
Алексей Васильевич <Удалённый пользователь> 6 октября, в 22:29 а вот тут я с вами совершенно согласен. для северных районов клюква царь ягода. для южных кизил. Текст скрыт развернуть
1
Светлана Бобрышева
Светлана Бобрышева 25 июля 17, в 17:59 Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
Алексей Васильевич
Алексей Васильевич 6 октября, в 22:28 все просто выращиваем виноград. делаем вино  и всё. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 25
Готовим сырники как в ресторане

Готовим сырники как в ресторане

27 ноя, 12:34
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запеченная морковь: потрясаю&hellip;

Запеченная морковь: потрясающий гарнир

5 дек, 12:42
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, нехватка которых в&hellip;

Продукты, нехватка которых вызовет головную боль

3 дек, 09:30
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ризотто с тыквой: потрясающи&hellip;

Ризотто с тыквой: потрясающий способ приготовить рис

20 ноя, 11:51
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Праздничный гусь: хитрости запекания

Праздничный гусь: хитрости запекания

11 дек, 09:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Паштет из куриной печени: ре&hellip;

Паштет из куриной печени: рецепт звездного шефа

21 ноя, 10:03
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Еда богатая витамином С

Еда богатая витамином С

21 ноя, 10:10
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делаем потрясающие куриные к&hellip;

Делаем потрясающие куриные крылышки шестью способами

19 ноя, 09:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Популярные орехи, которые лу&hellip;

Популярные орехи, которые лучше навсегда забыть

17 ноя, 09:51
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

9802 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Праздничный гусь: хитрости запекания

Праздничный гусь: хитрости запекания

Когда в праздники в доме собирается много гостей, один из лучших вариантов главного блюда – запеченный гусь. Во-первых, он достаточно большой

11 дек, 09:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вкусно готовить замороженные овощи

Как вкусно готовить замороженные овощи

Сезон свежих овощей с грядки длится недолго. Все остальное время года нам приходится довольствоваться привозными овощами, либо замороженными с

13 дек, 12:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Брюссельская капуста: как получить максимум вкуса

Брюссельская капуста: как получить максимум вкуса

В брюссельской капусте есть одна отличительная особенность: готовят овощ в два этапа — сначала варят в подсоленной воде до полуготовности, по

14 дек, 09:45
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Неожиданные продукты, которые можно фаршировать

Неожиданные продукты, которые можно фаршировать

Когда все рецепты перепробованы и поднадоели, приходит фантазия соединять продукты оригинальными способами. Видимо, именно так зародилась тра

9 дек, 09:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как приготовить лазанью дома

Традиционное блюдо итальянской кухни лазанья представляет собой листы тонкого теста, между которыми выкладывается соус и начинка. Тесто для этого блюда-конструктор

9 дек, 10:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить лазанью дома

Как приготовить лазанью дома

Традиционное блюдо итальянской кухни лазанья представляет собой листы тонкого теста, между которыми выкладывается соус и начинка. Тесто для э

9 дек, 10:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0