6 национальных рыбных блюд с душком
До того как были придуманы современные методы консервации продуктов, для их сохранения в съедобном виде применяли брожение. Продукт солили, помещали в подходящую емкость и оставляли ферментироваться в течение определенного времени. Для отдельных народов это был единственный способ продлить срок
...Далее
Свежие комментарии