Steak Lovers

Грибы на закуску мы привыкли готовить и пГрибы на закуску мы привыкли готовить и подавать к столу в соленом и маринованном виде, или изредка в качестве паштета. Самый популярный круглогодичный вариант грибов - это шампиньоны, однако их вкус считается нейтральным. Воспользуемся небольшой хитростью и

Рецепт пирожных «Белочка» стал особенно популярен в 80-х годах, когда магазинные десерты считались настоящим дефицитом. Они получаются настолько насыщенными, что напоминают скорее небольшие торты в форм-факторе пирожных: здесь много крема и нежное тесто. Кроме того, готовятся такие пирожные очень

При засолке красной рыбы ключевую роль играет не количество соли, а наличие влаги, которая возвращает соль обратно в мясо. Моряцкий способ засола позволяет контролировать вкус по всей толщине куска и сохранять плотную текстуру, убирая при этом лишнюю водянистость. В результате рыба получается

Впереди череда застольев и праздников, а это значит, что самое время подумать о деликатесах на ваш стол. Мы предлагаем сделать простые и недорогие заготовки для мясной нарезки и приготовить варено-копченую говядину. Ароматное, нежное мясо с дымком получится намного вкуснее любых магазинных колбас,

Классическое фрикасе всегда ценили за его глубину вкуса и устойчивую гармонию сливочного соуса с мясом. В этом варианте особенно выигрышно работает комбинация шампиньонов, специй и горячего бульона, которые помогают раскрыть недорогую курятину ярче. Это отличный вариант главного горячего блюда на