Steak Lovers

Куриные голени, запеченные в духовке

Некоторое количество жира в куриных голенях хоть и не дает им права считаться едой чемпионов вроде той же грудки, но зато позволяет хорошо переносить действие высоких температур и сохранять при этом сочность. Именно это делает эту часть курицы горячо любимой нами, особенно, если готовится она по

...Далее

Steak Lovers

Пирог из сыра и яиц

На одной глазунье разнообразие яичных блюд не останавливается — этот рецепт поможет понять, что яйца можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. 3 столовые ложки оливкового масла 1 лук, нарезанный 3 больших яйца 3/4 чашки сливок Кошерная соль и черный перец ½ чашки тертого твердого сыра 1

...Далее

Steak Lovers

Молочный козленок с запеченным бородинским картофелем

У мяса молодых козлят, пожалуй, меньше всего конкурентов, когда речь заходит о нежности и вкусе готового блюда. Правда, здесь многое зависит и от рецепта, но у нашего сегодняшнего молочного козленка с запеченным картофелем все в порядке с сохранением удивительного вкуса и текстуры. По рецепту

...Далее

Steak Lovers

Секреты настоящих стейков: хэнгер стейк Тома Количчио

Лакомый отруб мясников хэнгер стейк пользуется не меньшей популярностью и у шефов. Знаток мясных блюд Том Количчио обжаривает его на чугунной сковороде и подает с картофелем в бальзамическом уксусе.

...Далее

Steak Lovers

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Острый цыпленок с красным жгучим и печеным болгарским перцем. Цыпленок 1 шт. Красный перец 1 шт. Желтый перец 1 шт. Лук шалот 4 шт. Чеснок 1 головка Розмарин 2 веточки Тимьян 5 веточек Красный стручковый перец 1 шт. Приготовление Разрезать цыпленка по брюшной стороне. Посолить, поперчить и

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Куриные голени, запеченные в духовке

Пирог из сыра и яиц

Молочный козленок с запеченным бородинским картофелем

Секреты настоящих стейков: хэнгер стейк Тома Количчио

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем