Свежие комментарии

  • vera dobryagina
    Генсеки знали толк в полезных закусках, но и мы таким можем себя побаловать!Свекла по-кремлевски: салат в обкомовских традициях
  • Милена
    Ну 2 часа за хлебом ходилиФокачча с чесноком: сделали за минуты замену хлебу
  • Писеук Перепендюшкин
    Постный можно заправить толчеными грецкими орехами, как лобио.Суп посольский: сытный обед на каждый день

Проверяем индукционную плиту: если просто разбить на нее яйцо, оно не будет нагреваться

Индукционная плита в отличие от обычной электрической вобще не нагревается. Если к работающей плите прикоснуться – тепла от комфорки вы не почувствуете. Но стоит поставить на нее правильную посуду, как она моментально нагревается. Небольшой эксперимент ученых наглядно показал принципы индукции –Читать далее

Что можно и нельзя готовить в чугунной сковороде

Готовить в чугунной сковороде — просто, полезно и невероятно вкусно. Она дарит нам волшебные мгновения готовки и пищу, которая равномерно прожарена со всех сторон. Все это так, но мало кто знает, что есть вещи, которые никогда нельзя готовить в чугунной сковороде. Да, бывает даже такое, о чем малоЧитать далее

Старый добрый чугун: советы по уходу за чугунной посудой

По сравнению со сковородами, выполненными из других материалов, чугунные более долговечны, практичны и идеально подходят для приготовления ароматных стейков с румяной корочкой. Несмотря на неоспоримые преимущества в виде равномерного приготовления, антипригарных свойств и длительного сохраненияЧитать далее

13 фактов о ножах, которые важно помнить

Для домашнего шеф-повара вы уже вполне пристойно владеете матчастью, выучив классификацию ножей и усвоив, где их нужно хранить. Однако, подобно любой дисциплине, кулинария — это то, что можно постигать всю жизнь, и ножи как связующее звено, ведущее вас к успеху на этой ниве, на поверку не такЧитать далее

4 вида ножей, которые повара считают главными на кухне

Для того, чтобы готовить быстрее, для каждого вида продуктов нужен свой кухонный нож. У поваров их четыре – один нож выполняет роль основного, он так и называется Нож Шефа, а другие предназначены для овощей, хлеба и так далее. Профессионалы сходятся в одном – стоит на кухне перестать делать всеЧитать далее
Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх