Предлагаем вам простой и полезный рецепт блюда из молодой капусты, который станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Оно не только вкусное, но и диетическое, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки.
Ингредиенты: 1 кочан молодой капусты Чёрный молотый перец Сушёные помидоры Растительное масло 450-500 г свиного фарша Зелёный лук 2 небольших помидора Соль по вкусу Сушёный чеснок Сливки (по желанию)
Приготовление: Подготовка капусты: Нарежьте кочан капусты на кружочки толщиной чуть больше сантиметра.
Разрежьте кружочки пополам, чтобы они лучше поместились в форму для запекания. Поместите капусту в форму, щедро приправьте чёрным молотым перцем и сушёными помидорами.Смажьте кружочки растительным маслом, не переусердствуя, чтобы блюдо осталось полезным. Начинка: Смешайте фарш с нарезанным зелёным луком. Нарежьте помидоры на мелкие кубики и добавьте их к фаршу вместе с соком.
Добавьте соль, сушёный чеснок и чёрный молотый перец по вкусу. По желанию, добавьте столовую ложку сливок. Тщательно перемешайте начинку и оставьте настаиваться на 10 минут. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите начинку на подготовленные кружочки капусты. Запекайте в духовке при 200°C в течение 40-50 минут. Подайте получившееся блюдо с разными соусами.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии