Вместо того, чтобы покупать магазинный лаваш, ему за 10 минут можно сделать альтернативу дома. Для выпечки не нужно почти ничего – мука, масло и вода. На 5-7 лепешек нам понадобится 250 граммов муки, 30 миллилитров оливкового масла, 120 миллилитров воды и чайная ложка соли.
Просто смешиваем все ингредиенты вместе и уже через три минуты у вас будет готовое к дальнейшей работе тесто. Перекладываем его на рабочую поверхность и немного присыпаем мукой. Вымешиваем и делим тесто на примерно равные части, их скатываем в небольшие шарики. Оставьте их под пленкой на 10 минут, этого хватит. Теперь раскатываем тесто в лепешки и в момент обжариваем с обеих сторон на сковороде.
Эти тортильяс можно подавать не только вместо хлеба. Попробуйте завернуть в них любую начинку.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии