На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 082 подписчика

Свежие комментарии

  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...
  • Sema
    Спасибо за статью. Переедание свидетельствует о «хорошей жизни»! Но в тоже время количество употребляемых продуктов н...Продукты, которые...
  • ГАЛИНА КНЯЗЕВА (Самсонова)
    А под рюмашку вообще- смак!!!🍸Острые помидоры в...

Берем 6 луковиц и готовим основу для котлет, а после жарки лук уже не чувствуется

Из лука не принято готовить отдельные блюда из-за его характерного вкуса. Но по новому рецепту котлеты делаются именно из него: берем всего шесть луковиц, смешиваем с зеленью и приправами, а затем быстро жарим — после жарки лук уже не будет чувствоваться. Для рецепта нам потребуется 6 средних луковиц, половина стакана пшеничной муки, 4 веточки укропа, 4 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

Весь лук нам нужно мелко порезать. Перед чисткой мы рекомендуем подержать луковицы в холодной воде, а в процессе смачивать ей же сам нож, так будет удобнее. Перекладываем лук в сито и заливаем кипятком. Перемешиваем, пусть постоит пять минут, вода заберет всю ненужную нам горечь. Затем воду сливаем, а лук перемещаем в глубокую миску. Туда же шинкуем зелень, высыпаем муку, перчим и солим. Еще раз перемешиваем и получаем плотную, напоминающую фарш массу. Из нее формируем аккуратные луковые котлеты, осталось только обжарить их на сковороде. Видеорецепт: Получившиеся луковые котлеты будут сочетаться практически с любым гарниром. Подайте их с белым рисом, или пюре.

 

Ссылка на первоисточник
наверх