Простой батон хлеба можно в считанные минуты превратить в целое блюдо сочных зажаристых пирожков. Использовать батон удобно вместо теста: после обжарки никто и не заметит разницы.
Ингредиенты:
300 граммов куриного фарша
1 луковица
150 миллилитров нейтрального греческого йогурта
3 яйца
1/3 чайных ложки соли
4 столовых ложки муки
1 багет
Фарш перекладываем в глубокую миску и натираем к нему луковицу на мелкой терке.
Добавляем соль, перчим и после перемешивания ставим пока в сторону. В отдельную миску разбиваем яйца, кладем к ним йогурт (подойдет и обычная сметана), солим, вводим муку и взбиваем венчиком. Кляр для пирожков готов.
Свежие комментарии