На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 054 подписчика

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    Нет видео по клику на источник, а за лайфхак Спасибо!Капельный полив б...
  • ЭММА
    Безусловно: человеку требуется есть мясо❗️ ☝🏻Не обжираться - а есть‼️ Это полезно, вкусно, сытно. А сказки… пущай ск...5 антинаучных миф...
  • Аркадий Шацкий
    Стаканчик кумыса, действует быстро и надолго.10 продуктов, от ...

Пицца на кабачковом тесте: разлетается со стола в 10 минут

Вместо долгой возни с замесом теста для пиццы лучше сделаем ее на кабачковом тесте. Разбирать ее будут быстрее обычной, а весь процесс приготовления не займет больше 20-25 минут. Для кабачкового теста берем 400 граммов кабачков, 1/2 чайной ложки соли, 4 столовых ложки муки, 1 яйцо, столовую ложку сметаны.

Начинку можно варьировать при каждом новом приготовлении — это все же пицца.

В данном рецепте мы будем использовать самые простые ингредиенты для начинки: 80 граммов любой колбасы, 1/3 луковицы, 80 граммов сыра: веточка базилика и зубчик чеснока. Натираем кабачки на крупной терке, солим и перемешиваем. Оставляем минут на пять, пусть дадут сок. Затем тщательно отжимаем и разбиваем к кабачкам сметану, муку и яйцо. Получившуюся смесь перекладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем около 10 минут под закрытой крышкой, огонь чуть выше среднего. В это время готовим начинку — просто режем колбасу и помидор кольцами, чеснок с базиликом измельчаем ножом, сыр трем на терке. Переворачиваем кабачковую основу и на поджаренную сторону выкладываем всю начинку. Налейте немного воды на сковороду и накройте крышкой, сыр от пара расплавится быстрее.

По желанию такую кабачковую пиццу можно сделать чуть более острой, добавив к ней халапеньо.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх