Этот салат из морской капусты — идеальное сочетание простоты, пользы и вкуса. Готовится он буквально за пару минут. Зимой салат особенно актуален: он не только насыщает, но и заряжает как энергией, так и витаминами.
Ингредиенты: 200 г маринованной морской капусты 1 морковь (отварная) 1-2 маринованных огурца 1/2 луковицы 2 яйца (сваренных вкрутую) несколько веточек петрушки 2 ст.
л. растительного масла соль и перец по вкусуПриготовление: Морковь, заранее отваренную, нарежьте соломкой или натрите на тёрке для корейской моркови. Маринованные огурцы нарежьте аналогично моркови — соломкой или кубиками. Лук порежьте тонкими полукольцами, слегка помните его руками, чтобы он стал мягче и нежнее. Сваренные вкрутую яйца нарежьте удобным способом — кубиками или дольками. Петрушку мелко порубите.
В глубокий салатник выложите маринованную морскую капусту, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавьте к ней нарезанные морковь, огурцы, лук, яйца и петрушку. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.
Учитывайте, что морская капуста уже содержит уксус, поэтому дополнительно его добавлять не нужно. Заправьте салат растительным маслом и тщательно перемешайте. Подавайте сразу после приготовления. Салат из морской капусты можно подавать как главным блюдом, так и гарниром.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии