На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Гениальный рулет из кабачков. Просто заливаем их яйцами, а потом сворачиваем

Под руководством опытного кулинара обычный кабачок превращается в удивительное блюдо, которое исчезает со стола даже быстрее, чем мясные гастрономические шедевры. Нарезаем кабачок и заливаем яичной смесью, превращая в нежный и аппетитный кабачковый рулет, который не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты:
2 средних кабачка
8 яиц
Соль и перец по вкусу
100 г лука
3 зубчика чеснока
500 г куриного фарша
200 мл бульона
200 мл сливок (10%)
200 г сметаны (20%)
200 г натертого сыра

Инструкции:

1. Нарежьте кабачки тонкими кольцами и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментом. Посолите нарезанные кабачки по вкусу.

2. Взбейте 8 яиц венчиком до образования пены, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте кабачки приготовленной яичной смесью. Поставьте противень с кабачками в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут для выпечки кабачковой основы.

3. Мелко нарежьте 100 г лука и обжарьте его на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и 500 г куриного фарша к луку. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте 200 мл бульона и 200 мл сливок (10%). Обжаривайте до готовности.


 

Ссылка на первоисточник
наверх