Поздним вечером после работы меньше всего хочется тратить силы и время еще и на приготовления ужина. Этот рецепт выручит как раз в таких случаях. Достаточно будет собрать ингредиенты вместе и можно заниматься своими делами, основную часть работы выполнит духовка.
Ингредиенты: Филе рыбы - 500 г Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль - 1 ч. ложка Перец черный молотый Майонез - по вкусуФиле рыбы (можно взять треску) режем на средние кусочки. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рыбу. Солим, перчим. Картофель чистим, моем и режем небольшими кубиками. Кладем сверху рыбы.
Морковь и лук тоже чистим, моем, мелко режем и кладем в форму для запекания. Сверху солим и смазываем майонезом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 50 минут. Запеканка готова.
Обратите внимание, запеканка получилась с золотистой корочкой, хотя сыра мы не использовали. Подать ее будет вкуснее всего со свежими овощами.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии