На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Вкуснее чем любой шашлык Жарим на природе не мясо, а курицу: в казане получается в 3 раза сочнее чем на шампурах на мангале

Приготовленный на мангале шашлык считается одним из самых вкусных блюд в мире, однако мы предлагаем приготовить то, что легко затмит самое сочное мясо. Жарить будем простейшую курицу, но сделаем это в казане и добавим сразу и картофель, и лук, и все нужные специи.

Ингредиенты: Картофель - 2 кг Курица - 2,5 кг Лук - 1,5 кг Помидоры - 4 шт.

Перец болгарский - 3 шт. Специи по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый Масло растительное для жарки - 1 литр

Пошаговый рецепт: Картофель чистим, моем и режем пополам. Казан разогреваем на костре, выливаем в него сразу весь литр растительного масло и, когда оно разогреется, отправляем в него картофель. Жарим до золотистой хрустящей корочки. Убираем его при помощи шумовки или любого удобного инструмента.

В оставшееся масло отправляем сразу всю курицу, перемешиваем ее и готовим, иногда помешивая, до румяной корочки. Убираем курицу и в том же масло жарим нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета и тоже убираем его из казана.

Теперь в казан возвращаем картофель, солим, перчим, кладем в казан курицу, сверху нарезанный кусочками помидор, перец и жареный лук. Накрываем крышкой, убираем огонь до минимума и оставляем томиться 30 минут.

Уже перед подачей обязательно присыпьте блюдо свежей зеленью. Она очень удачно оттенит насыщенный вкус курицы и картошки.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх