Стоимость магазинного овсяного молока чрезмерно завышена, продается оно чаще всего с добавлением усилителей вкуса и консервантами. На собственной кухне можно легко сделать овсяное молоко и вкуснее, и полезнее, и дешевле.
Ингредиенты: Геркулес долгой варки - 200 г Вода - 1 л Финиковая паста - 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт: Кипятим воду и заливаем геркулес в достаточно глубокой посуде, с учетом того, что он набухнет.
И оставляем его минимум на 2-3 часа, но можно оставить на всю ночь. Этот шаг лучше сделать заранее, чтобы потом сразу приступить непосредственно к приготовлению молока. Итак, перекладываем овсянку вместе с водой в блендер и перемалываем до полной однородности.Теперь процеживаем молоко через специальный мешочек или просто марлю, и снова взбиваем его в блендере. Добавляем ложку финиковой пасты, еще раз взбиваем. Молоко готово, осталось только перелить его в банку и поставить в холодильник.
Овсяное молоко можно не только пить. Его удобно добавлять в кашу или кофе и даже использовать как ингредиент для фруктовых смузи.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии