В целом рыба верно считается более полезной чем мясо, поскольку содержит множество витаминов и микроэлементов. Но 5 видов наиболее популярной рыбы не советуют покупать и есть сами рыбаки: на прилавки она попадает уже далеко не такой полезной.
Макрель
Макрель многие привыкли видеть на столе в копченом или соленом виде, а лучше не пробовать ее никакой.
Крупная хищная рыба в течение всей жизни накапливает в мясе ртуть, которая далеко не полезна для организма.Тилапия
На первый взгляд тилапия выглядит очень полезной рыбой за счет высокого содержания низкокалорийного белка. Однако, рыбаки эту рыбу готовят редко — тилапия содержит чрезмерное количество жиров, которые негативно сказываются на здоровье.
Кафельник
Кафельник отличается высоким содержанием ртути в мясе, ее потребление следует как минимум огранить. Кроме того, вылов этой рыбы часто происходит с существенным нарушением норм и на прилавки могут попасть уже зараженные или испорченные кафельники.
Свежие комментарии