На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    А расскажите нам про кастрюли наших пещерных предков, в которых они супы варили...7 главных мясных ...
  • Василий Блохин
    Лучше наших щей нет!7 главных мясных ...
  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...

Заливные десерты в ресторанах дороги, а мы сделали по цене молока и яиц. Рецепт на 15 минут

Воздушные заливные десерты в ресторанах значатся одной из самых дорогих позиций, а мы сделаем точно такой же по цене молока и яиц. На весь процесс уйдет едва ли 15 минут, благодаря простоте повторять его можно и каждый день.

Ингредиенты: 1 литр молока, палочка корицы, порошок корицы, чайная ложка ванили, цедра 1/2 лимона, 6 яичных желтков, 125 граммов сахара, столовая ложка кукурузного крахмала.

Переливаем в сотейник молоко, добавляем к нему палочку корицы и ваниль, кидаем цедру лимона и ставим на плиту. Провариваем 5 минут и снимаем.

В отдельную миску перекладываем 6 желтков, насыпаем сахар, взбалтываем все венчиком. В другую миску пересыпаем кукурузный крахмал, также заливаем молоком. Перемешиваем и вливаем к желткам, снова взбиваем венчиком. Теперь вливаем к желткам проваренное с корицей молоко, еще раз перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх