На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Смолянинов
    Среднеазиатская шурпа и картошка в любом виде НЕСОВМЕСТИМЫ. Если кто-то добавляет картошку это уже не настоящая шурпа...Шурпа: главный су...
  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...

Цветная капуста вкуснее мяса: сделали особую панировку, и получилось словно пожарили курицу

Цветная капуста по правильному рецепту превращается из нейтрального овоща в блюдо вкуснее мяса. А все дело в особой панировке на нескольких видах перца: обмакиваем в нее капусту и получается словно курицу пожарили. На 600 граммов цветной капусты берем зубчик чеснока, яйцо, 100 граммов муки, 100 миллилитов молока, по чайной ложке сушеного чеснока, паприки и черного перца, соль, четверть пучка зелени — в нашем случае это петрушка. Делим капусту на соцветия и перекладываем ее в сотейник. Заливаем воду, добавляем зубчик чеснока и соль, ставим вариться под крышкой 15 минут. В отдельной миске смешиваем муку, перец, паприку, соль, сушеный чеснок, зелень. Туда же разбиваем яйцо и вливаем молоко, перемешиваем все венчиком. Сварившуюся капусту обмакиваем в получившуюся панировку и жарим в большом количестве раскаленного масла. Видеорецепт: Получившуюся капусту можно подать в качестве гарнира, или отдельной закуски.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх