На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Заливаем 200 грамм моркови уксусом и маслом: закуска покоряет с первой вилки

Нужно всего лишь 200 граммов натертой моркови, чтобы на столе появилась новая очень вкусная закуска. Готовить ее легко: просто натираем морковь и маринуем ее уксусом и маслом. Основную роль в мариновании играют уксус и масло, но нам надо сделать так, чтобы морковь была максимально сочной.

Для этого сначала добавим немного соли и сахара – они вытягивают из овоща сок и улучшают качество маринования.

  Масло можно использовать в первозданном виде, но мы тоже немного доработаем его вкус с помощью лука. Лук передаст маслу свои нотки вкуса, сам же он нам не нужен в моркови. 

Немного специй моркови не помешают. Добавим немного кориандра и острого перца, после чего выливаем масло из под жареного лука.  Заправляем морковь столовым уксусом и разминаем 5 зубчиков чеснока. На этом готовка завершена – осталось дать моркови промариноваться и остыть. Подержим ее полчаса в холодильнике и можно подавать!

Морковь получается невероятно сочной и вкусной, покоряя всех кто ее пробует с первой вилки. Ее можно использовать как дополнение к гарниру, так и как самостоятельную закуску и салат.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх