На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 159 подписчиков

Свежие комментарии

  • Иван Вакула
    Есть ещё рецепт, котлеты по Тихорецки, пальчики оближешь, пробовал в ресторане при вокзале.Котлеты по-киевск...
  • Сергей Полозков
    То,что вы называете ратотуем,отдаленно напоминает настоящее блюдо. Ни по составу,ни по способу готовки.Готовим помидоры ...
  • Ириша
    Рецепт: додумай сам, а я хотел выкинуть и вякнул...Яичница по-монгол...

Как приготовить сочную шаурму

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Идеальная шаурма должна готовиться долго. Профессиональный повар разложил по полочкам все этапы приготовления невероятно вкусной и очень сочной шаурмы.

Автор предлагает взять пастрами из куриной грудки. Надо понимать, что пастрами в принципе готовится долго: вымачивание в специях и затем обмазывание другими специями — все вместе займет не менее 12 часов.

Маринад (он же рассол) повар также делает своими руками. На литр воды 2 столовые ложки соли, столовая ложка сахара, чайная ложка кориандра, лавровый лист и перец горошком.

Основная сложность в приготовлении такой ультимативной шаурмы — время. Его можно сократить, заранее купив пастрами в хорошем магазине, да и соус можно сделать немного быстрее. Тем не менее, рецепт и в самом деле близок к идеальному: шаурма получается очень сочной.

 

Ссылка на первоисточник
наверх