На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...
  • ВераВерная
    Пошла делать!Малосольные кабач...
  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...

Как приготовить сочную шаурму

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Идеальная шаурма должна готовиться долго. Профессиональный повар разложил по полочкам все этапы приготовления невероятно вкусной и очень сочной шаурмы.

Автор предлагает взять пастрами из куриной грудки. Надо понимать, что пастрами в принципе готовится долго: вымачивание в специях и затем обмазывание другими специями — все вместе займет не менее 12 часов.

Маринад (он же рассол) повар также делает своими руками. На литр воды 2 столовые ложки соли, столовая ложка сахара, чайная ложка кориандра, лавровый лист и перец горошком.

Основная сложность в приготовлении такой ультимативной шаурмы — время. Его можно сократить, заранее купив пастрами в хорошем магазине, да и соус можно сделать немного быстрее. Тем не менее, рецепт и в самом деле близок к идеальному: шаурма получается очень сочной.

 

Ссылка на первоисточник
наверх