На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 132 подписчика

Свежие комментарии

  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...
  • Evgeni Velesik
    И при чëм тут брызги? Грубейшая ошибка класть куринные куски кожей вниз, она не запечатается, а прилипнет к сковороде...Как пожарить кури...
  • Владимир Тимошков
    То, что продают у нас в магазинах, вполне приличный пилз, даже если пиво рисовое! Мне нравится СОРТ "TSIN TAO"! Советую!Особенности китай...

В холода шашлык на даче уже не пожарить, но мы сделаем ему замену дома. Справимся с помощью обычной сковороды

Обычно время шашлыка заканчивается с наступлением осени, ведь в холода мяса на даче уже не пожарить. Но мы нашли способ сделать ему замену и на домашней кухне, с задачей справится и обычная сковорода. Ингредиенты: 500 граммов мяса (берите на свой вкус), соль, черный перец, 200 граммов бекона, 50 миллилитров любого острого соуса — можно, в принципе, обойтись и без него.

Начинаем с подготовки самого мяса. Режем его как на отбивные и точно так же отбиваем под пленкой кухонным молотком. Перчим и солим. На каждую отбивную укладываем ломтик бекона. Эта небольшая хитрость поможет нам сделать мясо более сочным. Сверху распределяем по чайной ложке острого соуса. Сворачиваем мясо рулетом и крепим края обычной зубочисткой. Осталось только обжарить рулетики в большом количестве кипящего масла. Лучше всего будет подать приготовленное таким образом мяса как и привычный шашлык, со свежими овощами и соленьями.

 

Ссылка на первоисточник
наверх