На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Домашние сосиски "2 кипятка": делаются элементарно, почти ничего не стоят и не надоедают неделями

С помощью техники "2 кипятка" мы можем легко приготовить домашние куриные сосиски, которые будут гораздо вкуснее, чем большинство сосисок из магазина. Основными ингредиентами для этого рецепта являются куриное филе весом около килограмма и небольшое количество куриного бульона.

Ингредиенты:
500 г филе куриного бедра
500 г филе куриной грудки
16 г соли
300 г куриного бульона
1 яйцо
1 ч л сушеного чеснока
1/4 ч л черного переца (молотый)
1/4 ч л мускатного ореха
Кулинарный мешок
Рукав для запекания
Нитка для фиксации
Вода

Инструкции:

1. Измельчите филе куриного бедра и куриной грудки с помощью блендера до получения однородного фарша.

2. Добавьте в фарш яйцо, соль, черный перец, сушеный чеснок и мускатный орех. Постепенно вливайте холодный куриный бульон, чтобы получить сочную и нежную текстуру фарша. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

3. Поместите фарш в холодильник и оставьте его на 1 час, чтобы ароматы соединились и фарш немного застыл.

4. Подготовьте кулинарный мешок и рукав для запекания. Отрежьте кончик кулинарного мешка и выдавите длинную полоску фарша на мешок. 


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх