На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Нету у меня "залежей" в морозилке😁Там вообще ничего нету😁6 альтернатив кот...
  • Игорь Васиков
    Оливковое масло незабудьте добавить. А то смешаете бурду и посмеетесь сами.Майонез больше не...
  • Алексей
    Угол заточки вручную выдержать невозможно.Очередная фигня.Затачиваем кухонн...

Кабачки по-венгерски со сметаной. Жарим как картошку и не надоедает неделями

Легкий и изысканный рецепт кабачков по-венгерски обязательно понравится ценителям национальной кухни. С минимумом времени и усилий, вы получите блюдо, которое можно подавать на стол каждый день.

Ингредиенты: Чуть больше полукилограмма кабачков Пара луковиц 4 зубчика чеснока 5 столовых ложек сметаны 4 столовых ложки растительного масла Пара чайных ложек лимонного сока Соль, перец и специи - по вкусу

Инструкции: 1. Нарежьте кабачки тонкими пластинами, затем разделите их на 4 части.

2. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные кабачки в сковороду.

Перемешивайте, чтобы кабачки равномерно обжаривались. Полейте кабачки свежевыжатым лимонным соком. Это придаст блюду свежести и небольшой кислинки. Продолжайте жарить кабачки вместе с лимонным соком в течение примерно 5 минут, или пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.

3. Добавьте мелко нарезанный лук в сковороду к кабачкам. Перемешайте и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, пока лук не станет прозрачным и слегка подрумянивается. Добавьте свежемолотый черный перец и немного соли по вкусу. При желании, вы можете также добавить немного паприки или других специй для дополнительного аромата.

4. Влейте сметану в сковороду к овощам. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Добавьте нарезанный чеснок и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить блюдо еще около 2-3 минут, чтобы все вкусы хорошо слились.

5. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью – укропом, петрушкой или другой предпочтительной зеленью. Готовые кабачки по-венгерски готовы к подаче.

Кабачки по-венгерски идеально подойдут как гарнир к основному блюду или просто вкусно в качестве легкого ужина.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх