Быстрый и необычный огуречный салат имеет все шансы стать любимой закуской для всей семьи. Добавим к огурцам морковь и зеленый лук, а потом немного замаринуем горячим маслом прямо в миске.
Ингредиенты: Огурец — 500 граммов Морковь Зеленый лук Чеснок — 5 зубчиков Растительное масло — 50 мл. Паприка — 1 ст. л. Уксус (яблочный или обычный 9%) —1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Соль по вкусу Перец острый чили по вкусу
Способ приготовления: 1. Огурцы шинкуем сравнительно тонкой соломкой. Пересыпаем в глубокую миску. Зеленый лук наоборот нарезаем крупнее и высыпаем туда же. 2. Сочную морковь натираем на терке (лучше использовать ту, что предназначена для приготовления моркови по-корейски) и отправляем к остальным овощам. 3. Мелко режем чеснок, высыпаем его в миску.
4. Делаем заправку: разогреваем растительное масло и добавляем ложку паприки. И еще горячим маслом заливаем салат, как показано в видеоинструкции: Осталось добавить соевого соуса и яблочного уксуса. Перемешиваем салат, даем ему 15 минут настояться и можно пробовать.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии