На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Берем пачку макарон и превращаем в гениальную запеканку. Из мяса только 100 гр бекона, но его более чем достаточно

Добавление бекона к макаронам полностью меняет их вкус. Опытные кулинары особенно умело сочетают бекон с разнообразными ингредиентами, создавая каждый раз кулинарные шедевры.

Ингредиенты: 120 г бекона, нарезанного 1 лук, тонко нарезанный 1 ст л муки 1 чашка цельного молока 300 г сыра бри, нарезанного на куски без кожуры 300 г фузилли (макаронные спирали из твердых сортов пшеницы) Соль и перец по вкусу 3 ст л пармезана, натертого

Приготовление: 1. Разогрейте духовку и разложите нарезанный бекон на противне, находящемся на расстоянии 15 см от верхнего огня.

Запекайте бекон до получения хрустящей коричневой корки, примерно 6 минут. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Оставив для формы для запекания 1 столовую ложку жира от бекона.

2. Обжаривайте тонко нарезанный лук на среднем огне в сотейнике до мягкости (приблизительно 6 минут). Добавьте муку и готовьте еще 1 минуту помешивая. Постепенно добавьте молоко, взбивая, до загустения соуса, и держите на огне еще 3 минуты. Выключите плиту и добавьте в соус нарезанный сыр, тщательно перемешивая до полного растворения.

3. В большой кастрюле сварите фузилли до состояния "аль денте", следуя инструкциям на упаковке, затем слейте воду.

4. Смешайте в большой форме для запекания оставшийся жир с бекона, макароны и соус, добавьте соль и перец по вкусу. Посыпьте пармезаном и поставьте в духовку на 5 минут, пока сыр не приобретет золотистый цвет. 

Совет: Попробуйте экспериментировать с видами бекона и сыров для разнообразия вкуса. Выберите копченый бекон для более интенсивного аромата или добавьте немного острой пепперони для придания блюду дополнительной пикантности. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх