На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Берем скумбрию и делаем надрезы для маринования. Так пропитывается насквозь и становится как дорогая рыба

Чаще всего скумбрию подают копченой, но в этом варианте рыба годится разве что на нехитрую закуску. Зато стоит испечь ту же скумбрию в духовке под особым соусом и она моментально приобретет совсем новый оттенок вкуса.

Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт Соевый соус - 50 мл Сахар - 1 ч. ложка Лимонный сок - 1 ст.

ложка Паприка - 1 ч. ложка Растительное масло - 2 ст. ложки Скумбрию предварительно чистим и промываем. Можно для ускорения процесса сразу взять уже готовое филе.

На каждом филе делаем симметричные разрезы с обеих сторон, как показано на фото ниже. Теперь в отдельной емкости смешиваем соевый соус, масло и специи. Получившимся соусом-маринадом обильно смазываем скумбрию и ставим ее в духовку — всего на 20 минут при 180 градусах.

Вкуснее всего будет подать скумбрию из духовки с белым рисом. Подойдет сюда и нежное картофельное пюре.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх