Готовим хрустящую и сочную пиццу совсем без теста и хлопот. Просто натираем картофель и отправляем в духовку на полчаса. Потом добавим овощей и сыра — и все готово.
Ингредиенты: 300 г картофеля 2 яйца 100 г пшеничной муки 2 столовые ложки йогурта 1 чайная ложка разрыхлителя 1 лук репчатый 1 перец сыр по вкусу соль перец черный молотый перец чили оливковое масло зеленый лук
Приготовление: Картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и отжимаем от лишней влаги. Разбиваем к картошке 2 яйца, солим, перчим, добавляем йогурт, муку и разрыхлитель.
Все перемешиваем до однородной массы. Форму для выпекания застилаем пергаментом, смазываем его оливковым маслом и еще немного добавляем в тесто.Выливаем тесто на пергамент. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. В это время режем лук четвертькольцами, перец небольшими полосками и обжариваем на растительном масле. Добавляем соль, перец и по вкусу чили.
Жарим 15 минут. Достаем из духовки картофель, выкладываем на него жареные овощи и сверху — натертый сыр. Выпекаем еще 10 минут при 180 градусах. Перед подачей посыпьте мелко нарубленным зеленым луком.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии