Простой,сытный рецепт, но необычая подача делает его по-настоящему праздничным, идеально подходящим для воскресных обедов всей семьей. В основе здесь всего лишь запеченный в фарше картофель, все выглядит эффектно, а готовится без лишних усилий.
Ингредиенты:
Картофель — 700–800 г
Фарш (свинина и говядина или любой другой) — 500 г
Лук репчатый — 1 средняя луковица
Сладкий перец — 1 крупный или 2 небольших
Томатная паста — 2 ст.
Растительное масло — для жарки и смазывания формы
Соль — по вкусу
Паприка — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Сыр — по желанию
Приготовление:
Очистите картофель, нарежьте кружочками средней толщины и отварите почти до готовности в подсоленной воде. Лук мелко нарежьте, перец порежьте кубиками. В сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук до золотистости, добавьте перец и готовьте ещё пару минут.
Свежие комментарии