На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 072 подписчика

Свежие комментарии

  • Виктор zz
    Классический рецепт плова (с учетом того, что каждый повар чуток его меняет, как и состав специй), только зачем-то до...Рассыпчатый Ташке...
  • Ириша
    Захотелось вые...ться, ан не чем кроме перловки...Любимая каша Петра I
  • Виктор Белогорцев
    скорее всего из крахмала, которого в советском мороженом никогда не былоТо самое советско...

Жарим 3 картофелины слоями, а потом переворачиваем. Обычные продукты приняли за ресторанное блюдо

Картофель считается слишком обычным продуктом и чаще всего используется только как гарнир. Но и такие обычные продукты могут принять за настоящее ресторанное блюдо, все дело только в правильном рецепте. Пожарим всего 3 картофелины слоями с луком и тертым сыром, а затем перевернем: гости вполне могут решить, что блюдо не сделали за 20 минут на кухне, но принесли из ближайшего кафе.

Для приготовления нам понадобится только 3 картофелины, 2 небольшие луковицы, 20 граммов сливочного масла, соль, перец и 50-70 граммов любого твердого сыра. Картошку нарезаем сравнительно тонкими кружочками. Удобнее всего сделать это на терке для корейской моркови. Разогреваем на сковороде масло и выкладываем картошку первым слоем по кругу, пусть каждый кусочек краем заходит друг на друга.

Солим, перчим. Выкладываем сверху колечки лука и присыпаем натертым на мелкой терке твердым сыром. Следом снова кладем слой картошки. Потом еще раз лук, сыр, картошку, накрываем крышкой и на среднем огне жарим 25 минут. Осталось только перевернуть все вместе на тарелку и почти ресторанное блюдо готово. 

Доработать получившееся блюдо очень легко. Попробуйте добавить между слоями немного фарша, или бекона.

Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник. 

Ссылка на первоисточник
наверх