Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Главное блюдо на столе делаем из обычных кабачков. Все просят добавку

Главное блюдо на столе делаем из обычных кабачков. Все просят добавку

Банальные кабачки с правильным подходом легко будет превратить в главное блюдо на столе. Просто нужно не жарить их отдельно, как это делают обычно, а сделать основой для сытной запеканки, где на вторых ролях выступят другие овощи, куриное филе и сыр. Ингредиенты: 350 граммов кабачков, 3 некрупные моркови, луковица, чайная ложка сухого чеснока, 200 граммов отварной курицы, 2 помидора, 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль и перец по вкусу. Сначала нужно подготовить зажарку. Натираем на терке морковь, лук мелко шинкуем и сразу отправляем его обжариваться. Как только лук приобретет приятный золотистый цвет, добавляем к нему морковь. Солим, перчим, перемешиваем и на огне ниже среднего тушим под крышкой 7 минут. Через 7 минут добавляем к овощам нарезанные кубиками кабачки, присыпаем все сушеным чесноком и доливаем немного воды. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут. Готовую зажарку выкладываем в форму для запекания. Сверху распределяем нарезанную небольшими кусочками отварную курицу, на них кладем нарезанные кружочками помидоры, заливаем все двумя взбитыми яйцами и присыпаем тертым сыром. Ставим форму на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку и блюдо готово. Видеорецепт: Никакого гарнира к этому блюду уже не требуется.

Подайте его разве что с белым хлебом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх