На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 938 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Либо горошек, либо капуста! Что-то одно!Винегрет по рецеп...
  • ИгорьОвчаренко
    Лень матушка  чему научила?Рецепты для ленивых.....Стакан риса и кус...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Курники будут на много и сочнее и вкуснее если взять не филе курицы, а бедрышкиШикарные курники ...

70-летняя няня научила готовить на пару яйца: получаются нежные, как пудинг

Яйца принято готовить к завтраку на скорую руку, однако их потенциал многие недооценивают. Мы предлагаем попробовать повторить рецепт, которому когда-то научила 70-летняя няня: яйца делаются на пару и получаются нежными, словно сочный пудинг. Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Масло кунжутное Соль - 1 ст. ложка Лук зеленый Соевый соус Яйца разбиваем в миске, добавляем к ним соль и взбиваем до однородной массы.

В другую миску наливаем столько же воды, сколько у нас яиц. Вода должна быть теплой, около 40 градусов. Медленно вливаем воду к яйцам, тщательно перемешиваем и проливаем смесь через сито в чистую жаропрочную миску. Миску с яичной смесью ставим в глубокую сковороду. Вливаем в сковороду воду, чтобы она доходила примерно до середины емкости с яйцами. Ставим ее на огонь, а миску с яичной смесью прикрываем тарелкой. Готовим 10 минут на среднем огне. Достаем миску с яичной массой и делим ее на аккуратные кусочки. Поливаем кунжутным маслом и присыпаем зеленым луком. Опционально можно также добавить немного соевого соуса. Видеорецепт: На пару яйца получились невероятно нежными. Это уже не завтрак, а полноценное блюдо в центр стола.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх