На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Домашнее сливочное масло из обычных сливок. Получили за 10 минут 82% жирности, полностью натуральное

Домашнее сливочное масло проще сделать самостоятельно, чем искать качественный продукт в магазине. Для рецепта потребуются лишь сливки: уже через 10 минут масло собьется жирностью не менее 82% и будет полностью натуральным, без лишних добавок и усилителей вкуса.

Ингредиенты: 400 мл сливок жирностью не менее 40% Опционально можно добавить соль, зелень и любые приправы Рецептура домашнего масла чрезвычайно проста.

Переливаем обязательно холодные сливки в чашу миксера и начинаем взбивать их на низкой скорости. Примерно через 4 минуты у нас уже будут взбитые сливки: продолжаем процесс, чтобы отделилась пахта. Определить это можно визуально — в чаше миксера появится жидкость.

Масло уже готово, осталось его стабилизировать. Вынимаем сгусток из чаши миксера, оборачиваем в марлю. И опускаем в ледяную воду, смывая остатки пахты. Перекладываем масло в удобную миску и оставляем до полного формирования в холодильнике. Вкус домашнего масла легко менять. Добавьте к нему соли, специй, или даже зелени.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх