Пирожные как из дорогой кондитерской, но почти бесплатно. Без муки и сахара: в основе овсянка

Из овсяных хлопьев, спелых фруктов и щепотки специй получается десерт, который не требует ни сахара, ни муки, зато выглядит словно куплен в дорогой кондитерской. Все готовится без утомительных хлопот с замесом теста: просто смешайте ингредиенты и отправьте в духовку.

Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Банан — 1 шт (спелый) Яблоки — 2 шт (средних) Яйца — 2 шт Соль — щепотка Разрыхлитель — 10 г Корица — по вкусу Сметана — 2 ст.

л. Изюм — горсть Вода — 120 мл Грецкие орехи — горсть Тыквенные семечки — по желанию Мёд — 1–2 ст. л. Для крема (по желанию): Греческий йогурт — 2 ст. л. Сливочный сыр — 2 ст. л. Мёд — 1 ч. л. Сливки — 1 ст. л. Лимонный сок — несколько капель

Приготовление: Смешайте овсяные хлопья с тёртым яблоком и размятым бананом. Добавьте яйца, сметану, корицу, разрыхлитель, изюм, соль, орехи и воду. Хорошо перемешайте. Выложите массу в форму, при желании посыпьте сверху семечками и орехами.

Выпекайте 40 минут при 180°С. Затем смешайте йогурт, сливочный сыр, немного меда и сливки до кремовой консистенции. Разделите заготовку из духовки на порции и аккуратно покройте каждую кремом. Сверху добавьте тыквенные семечки, или миндаль.

Пирожные получаются почти бесплатными. Их удобно делать перед приходом гостей.