На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Жарим ребрышки: сочнее надоевшего шашлыка

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Шашлык штука вкусная, но постоянно его готовить все-таки надоедает. Повар решил разнообразить меню и показал как вместо него сделать на мангале невероятно сочные ребрышки.

Готовить будем свиные ребрышки. Брать можно и телячьи, и бараньи, тут уж по вкусу. Пленку надо обязательно снять, чтобы маринад пропитал мясо лучше.

Лук поджариваем на сковородке и прямо туда добавим кетчуп. Не удивляйтесь, такой вот рецепт.

Перемешиваем, заливаем столовую ложку яблочного уксуса. В результате после тушения получится очень вкусный соус. Мясо предварительно просолим. Дадим постоять полтора-два часа и переходим к мангалу. За это время угли должны быть уже готовы.

Жарить станем на решетке. Укладываем ребрышки с достаточным промежутком, переворачиваем примерно каждые пять минут.

По готовности снимаем ребра и к столу. Получится очень вкусно.

 

Ссылка на первоисточник
наверх