На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Нету у меня "залежей" в морозилке😁Там вообще ничего нету😁6 альтернатив кот...
  • Игорь Васиков
    Оливковое масло незабудьте добавить. А то смешаете бурду и посмеетесь сами.Майонез больше не...
  • Алексей
    Угол заточки вручную выдержать невозможно.Очередная фигня.Затачиваем кухонн...

Вливаем к фаршу стакан кефира: перекус на скорую руку на замену пирожкам

Стакана кефира и 250 граммов фарша легко хватит на приготовление сочнейших, невероятно нежных котлет, которые делаются практически без замеса руками. Стол к обеду благодаря этому рецепту можно накрыть буквально за 15 минут, притом из малого количества продуктов получится целая сковорода котлет.

Ингредиенты: Фарш - 250 г Кефир - 200 мл Яйца - 1 шт Соль - 1/2 ч.

л. Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Мука - 5 ст.л. Растительное масло

Приготовление: Фарш выложите в глубокую миску и залейте его сразу кефиром. Разбейте сюда же яйцо, затем пропустите через мясорубку лук. Следом выдавите к смеси через пресс чеснок, добавьте специй и соли. В последнюю очередь введите муку и перемешайте все ложкой.

Теперь разогрейте в сковороде немного масла. Порционно выложите в него смесь и обжарьте с обеих сторон. Перед подачей на пару минут выложите котлеты на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Эти котлеты хороши и в охлажденном виде. Для перекуса их можно подавать просто с хлебом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх