На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 788 подписчиков

Свежие комментарии

  • Старый
    2 молока- ,не дописано, «воза»Быстрый перекус и...
  • Татьяна Недогреева
    Бабушка чебуреки не готовила, а хворост часто. Чтобы тесто было с хрустящей корочкой и пузырчиками, именно водку доба...Чебуреки по совет...
  • Старый
    Скоро надоест, и яйца чьи?!?Что будет, если к...

Рагу по-домашнему с капустой и картофелем. Мяса всего 500 граммов, но хватило на большую кастрюлю

Домашнее рагу это простое, вкусное и ароматное блюдо. Оно великолепно подходит для подачи к ужину в долгие зимние вечера. Мяса здесь совсем немного, но рагу получается насыщенным, из 500 граммов выходит большая кастрюля на всю семью.

Ингредиенты: Мясо - 500 г Капуста - 600 г Картофель - 600 г Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Растительное масло - 5 ст. л. Петрушка Чеснок Соль Специи по вкусу

Приготовление: Налейте в кастрюлю с толстым дном 4 столовых ложки растительного масла и разогрейте. Если хотите, можете приготовить в казане или начать обжаривать мясо на сковороде, затем переложить в кастрюлю. Обжаривайте мясо до золотистой корочки, помешивая. В это время нарежьте лук полукольцами и добавьте его к мясу, продолжайте обжаривать до прозрачности лука.

Нарежьте морковь и капусту тонкой соломкой и добавьте к луку и мясу. Перемешивайте и тушите под крышкой. Затем добавьте 100 г горячей воды и выложите картошку сверху. Накройте крышкой и готовьте 20 минут. Теперь приготовим томатную заливку: в 300 г горячей воды растворите 1 ст. ложку томатной пасты, добавьте соль по вкусу.

Перемешайте и добавьте к тушеной капусте. После 20 минут добавьте чеснок, лавровый лист и петрушку. Перемешайте и готовьте еще 10 минут. Ароматная и вкусная тушеная капуста с мясом и картошкой готова.

Такое блюдо можно приготовить на несколько дней вперед. Удобно, что оно не требует дополнительного гарнира.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх