На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Вкусный ужин с картошкой. Секрет в соусе: его делаем из обжаренного в молоке чеснока

Для приготовления вкусного ужина совершенно необязательно искать сложные рецепты из дорогих ингредиентов. Напротив, это блюдо с картошкой и мясом делается из самых привычных продуктов. Главный секрет рецепта в особом соусе, который делается из обжаренного в сливочном масле и молоке чеснока.

На 600 граммов картофеля нам нужно взять 500 граммов любого мяса, 1 большую луковицу, по столовой ложке растительного масла, муки и сливочного масла, по чайной ложке соли и сахара, молотый перец и 160 граммов любого твердого сыра.

Сначала подготовим основные ингредиенты. Режем сравнительно тонкими ломтиками картошку, лук нарезаем полукольцами, мясо также режем тонкими ломтиками. 4 зубчика чеснока слегка придавливаем ножом.

Теперь ставим на огонь сковороду, разогреваем на ней сливочное и оливковое масло. Обжариваем чеснок, добавляем муку, а следом заливаем 500 миллилитров молока. Всыпаем на сковороду соль и сахар (его в конечном итоге чувствоваться не будет), добавляем перец. Чеснок на этом этапе убираем, он уже отдал весь вкус. Доводим соус до кипения и выключаем.


 

Ссылка на первоисточник
наверх