На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Кабачковые оладьи: только овощи без муки и загустителей

Нежные кабачковые оладьи раскрывают полностью когда в них нет ни муки, ни загустителей. Мы будет готовить именно так. К рецепту по желанию можно добавить и тертого сыра — с ним оладьи получатся еще вкуснее.

На 750 граммов молодых кабачков нам понадобится 250 граммов моркови, 2 яйца, соль, молотый перец, чеснок и зелень кладем по вкусу. Мы также рекомендуем добавить примерно 100-150 граммов любого копченого сыра — он придаст оладьям своеобразный привкус.

Натираем кабачки и морковь на крупной терке, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Оставляем в миске минут на двадцать, пусть овощи дадут сок. Затем отжимаем их через марлю и перемешиваем с яйцами, измельченным сыром и чесноком.

Осталось только сформировать оладьи и быстро обжарить их на сковороде: две минуты на среднем огне, затем переворачиваем и жарим еще две минуты, под конец оставляем оладьи на минуту под крышкой. Кабачковые оладьи вкуснее всего будет подавать со сметанно-чесночным соусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх