Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Василий Иванович
    Я прошу прощения - это у Вас сорта г.вна? Производное от разных сортов пищи?Фаршируем кабачки...
  • Виктория Иванова
    Аплодирую!Фаршируем кабачки...
  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...

Маринад для овощей на гриле: закуска уходит быстрее шашлыка

Маринад для овощей на гриле: закуска уходит быстрее шашлыка

Овощи на решетке конечно можно приготовить и без маринада в качестве гарнира. Но гораздо вкуснее будет сделать овощи-гриль и грибы на углях все же с маринадом на основе соевого соуса — закуска будет уходить со стола быстрее шашлыка. Чтобы показать универсальность маринада мы приготовим сразу несколько овощей: цукини, кабачки, шампиньоны, болгарский перец и даже лук.

Цукини и кабачок нарезаем крупными кусочками, красный болгарский перец тоже. Грибы можно мариновать целиком, не нужно убирать даже ножку. Переходим к самому маринаду. Смешиваем столовую ложку меда, столовую ложку растительного масла, чайную ложку уксуса и столовую ложку соевого соуса. Тщательно все перемешиваем и заливаем соусом все овощи.

Сразу же добавляем свежемолотого перца и оставляем мариноваться как минимум на полчаса. Кладем овощи на сетку и ставим на угли. Овощи жарятся очень быстро, 5-7 минут с каждой стороны хватит. Видеорецепт: Подавать приготовленные таким образом овощи можно и как самостоятельное блюдо. Конечно, с мясом они будут еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх