На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 163 подписчика

Свежие комментарии

  • Станислав Слезунов
    Голова вареная,вкус отменный, очень вкусно))Баранина: лучшие ...
  • Evgeni Velesik
    Как-то неожиданно появилась кастрюля с мясом, всё готовилось в сковороде?Потрясающе нежный...
  • чак
    Сколько доморощенных поваров расплодилось. А Похлебкина не читали и читать не хотят.«Моченая» курица ...

Моментальные шампиньоны на стол: маринуем и подаем через 15 минут

Маринование грибов почти у всех ассоциируется со сложным процессом закатки и долгим ожиданием. На самом же деле, к столу их можно подать уже через 15 минут. Конечно, для любого типа грибов рецепт не подойдет, но шампиньоны получаются почти идеальными как закуска.

Возьмем для основы 600 граммов шампиньонов.

Сначала быстро отварим их. Ставим кастрюлю с литром воды и добавим: 40 граммов соли, 1/2 чайной ложки сухой лимонной кислоты, пару лавровых листиков, 5 горошин черного перца.

Доводим до кипения, перекладываем сюда шампиньоны и варим 10 минут на небольшом огне под крышкой.

Пока шампиньоны варятся, подготовим маринад. 2 столовые ложки растительного масла смешиваем с таким же количеством яблочного уксуса. Дополнительно сюда же 3 раздавленных зубчика чеснока, 1 измельченный острый перец, 1/2 чайной ложки паприки и зелень укропа.


 

Ссылка на первоисточник
наверх