Легкий и быстрый салат из свежих помидоров можно готовить каждый день, и он не надоест. Весь секрет его вкуса — в заправке из домашнего майонеза. Салат также отлично подходит как гарнир к различным блюдам.
Ингредиенты:
200 г пекинской капусты
2 помидора
2 зубчика чеснока
50 г твердого сыра
150 мл растительного масла
1 яйцо
1/2 ч л горчицы
1/2 ч л соли
1/3 ч л сахара
1 ч л лимонного сока
Приготовление:
1. Разрежьте кочан пекинской капусты пополам.
Каждую часть нарежьте тонкой соломкой. Это поможет сделать салат воздушным и нежным. Положите нарезанную капусту в миску и слегка помните её руками. Это сделает капусту еще нежнее и сочнее.
2. Возьмите помидоры и разрежьте их пополам. Каждую половину нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте нарезанные помидоры к капусте.
3. Натерите твердый сыр на крупной терке. Добавьте натертый сыр к капусте и помидорам. Возьмите 2 зубчика чеснока и пропустите их через пресс. Добавьте чеснок к овощам.
Свежие комментарии