Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...
  • Дмитрий Танцюра
    Удобно для чегоЛуковица в духовк...
  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...

Домашний творог: магазинный больше не захочется

Домашний творог: магазинный больше не захочется

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вкусный, нежный, совершенно не кислый творог легко можно приготовить и дома. Получится дешевле, а самое главное, гораздо лучше магазинного.

Домашний творог: магазинный больше не захочется

Потребуется всего пара стаканов молока и четыре чайные ложки лимонного сока. Впрочем, последний можно заменить уксусом. Молоко выливается в кастрюлю и доводится до кипения. Важно постоянно мешать его, иначе пригорит.

Домашний творог: магазинный больше не захочется

Огонь под закипевшим молоком выключается, кастрюля остается на горелке. Пора добавить в молоко лимонный сок. На этом этапе оно разделится на плотные хлопья и жидкую сыворотку.

Домашний творог: магазинный больше не захочется

Еще раз мешаем и оставляем на огне, примерно на 10 минут. После процеживаем жидкость сквозь марлю. Делать это нужно тщательно, удалить нужно как можно больше жидкости.

Открываем марлю, добавляем соли, отжимаем. Творог готов!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх