Свежие комментарии

  • Андрей Бодибилдер
    Попробуй,а потом демагогию развивай6 способов открыт вино без штопора
  • Иван Иванов
    Думаю, будет очень вкусно, если еще что нибудь добавить на свой вкусЗакуска из курицы готовится в минуты: маринуем с луком как шашлык
  • Татьяна
    спасибоПромываем и варим рис как в Средней Азии, оставляя максимум вкуса

Домашний творог: магазинный больше не захочется

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вкусный, нежный, совершенно не кислый творог легко можно приготовить и дома. Получится дешевле, а самое главное, гораздо лучше магазинного.

Потребуется всего пара стаканов молока и четыре чайные ложки лимонного сока. Впрочем, последний можно заменить уксусом. Молоко выливается в кастрюлю и доводится до кипения. Важно постоянно мешать его, иначе пригорит.

Огонь под закипевшим молоком выключается, кастрюля остается на горелке. Пора добавить в молоко лимонный сок. На этом этапе оно разделится на плотные хлопья и жидкую сыворотку.

Еще раз мешаем и оставляем на огне, примерно на 10 минут. После процеживаем жидкость сквозь марлю. Делать это нужно тщательно, удалить нужно как можно больше жидкости.

Открываем марлю, добавляем соли, отжимаем. Творог готов!

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх