На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Грибной суп с баклажанами: сытное блюдо без грамма мяса

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

На удивление вкусный грибной суп с баклажанами понравится даже любителям высокой кухни. Возни немного, а получается очень сытно и без грамма мяса.

Ингредиенты тоже очень просты. Возьмем баклажаны, картофель, лук, морковь и шампиньоны. Еще понадобится молоко, черный перец и соль.

Можно добавить и любимые специи по желанию. Баклажан порубим кубиками и обжарим на сухой сковороде до полуготовности.

А вот лук и морковь лучше шинковать мелко и жарить уже на разогретом масле минут 5. Грибы же порежем средне, добавим в сотейник вместе со всеми овощами и дадим потушится еще пять минут.

Порезанный кубиками картофель ссыпаем в кастрюлю, вливаем молоко и сыпем приправы.

Пора добавить в суп баклажаны. Готовим 10 минут, посыпаем зеленью, доводим до кипения. Пора выключать огонь и разливать наш грибной суп по тарелкам.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх