Именно поэтому японский стейк хаус носит название Kobe, ведь именно так называется регион на западе Японии, где разводят бычков Вагю (Wagyu), породу, которая не просто выведена для производства мраморной говядины, но и является эталоном мраморного мяса в мире. В Kobe Steak House вы можете оценить вкус самого элитного и дорогого мяса в мире, которое подается на разогретом камне с тремя соусами, которые выгодно подчеркивают вкус стейка.
За кухню Kobe отвечает легендарный Сейджи Сан, успевший очаровать половину Москвы. В меню помимо стейков Кобе (А3 и А5), Рибай Ишияки, Стриплойн Ишияки, Тендерлойн Ишияки, он включил и стейки из рыбы, что, по его мнению, обязательно для истинно японского стейк хауса, а также фирменные роллы, которые не встретить больше нигде – например, теплый ролл с сибасом и сальсой из манго, хрустящий ролл с тунцом, ролл с кальмаром и крабовым мясом.
Интерьер ресторана выдержан в лаконичном японском стиле, основу которого составляют функциональность, сдержанность и чистота форм. Из материалов – лишь дерево, камень, металл и стекло.
Kobe Steak House идеально подходит для проведения деловых встреч и закрытых мероприятий любого формата – в ресторане предусмотрены две VIP- комнаты на 9-10 персон каждая.
Свежие комментарии